Tout d’abord nous vous souhaitons une belle et heureuse année 2022, qu’elle vous apporte tout ce dont vous rêvez tant il est si important de continuer à rêver par les temps qui courent.. Ici l’hiver est bien là, plusieurs jours de suite avec des températures négatives, c’est bien , c’est la saison. Au chaud à [...]
Commentaires fermés Continuer...Avec l’arrivée de l’été à petits pas nos agneaux profitent pleinement de l’herbe de nos collines du Mâconnais. Si ce n’est déjà fait pensez à réserver vos caissettes pour régaler vos proches ! A très bientôt surement et merci encore pour votre confiance . Jean-Luc
Commentaires fermés Continuer...Un nouveau produit à la Bergerie de Blany, La boulette d’agneau en sachet sous vide. Cela fait déjà quelques temps que je souhaitais créer ce produit afin de répondre à la demande de celles et ceux qui aiment l’agneau mais ne savent pas trop le cuisiner. Ces boulettes faites à avec la viande de l’épaule [...]
Commentaires fermés Continuer...Hier j’étais présent à la traditionnelle foire de la St Catherine à Cluny . L’occasion d’exposer quelques agnelles de reproduction et de proposer terrines et autres plats cuisinés. Si le début de matinée fut correct au niveau météo, la suite fut bien arrosée…, difficile alors d’avoir du public à qui expliquer notre métier. J’ai cependant [...]
Commentaires fermés Continuer...Nous vous informons que nous venons de créer deux nouveaux produits pour le plus grand plaisir de vos papilles..! Disponibles dès à présent. « La terrine du Berger » déclinée nature ou aux noisettes en pot verre de 180gr poids net. Fabriquée uniquement avec la viande de nos agneaux, sans additifs ni conservateurs. Réalisée au pôle agro-alimentaire [...]
Commentaires fermés Continuer...Depuis jeudi dernier la livraison de caissettes de viande d’agneau a repris sur un rythme qui devrait être d’une à deux fois par mois . Les premiers agneaux abattus étaient magnifiques ils ont pleinement profité de l’herbe de printemps. Il est donc temps de passer vos commandes car comme vous le savez la quantité est [...]
Commentaires fermés Continuer...Nous allons très prochainement ajouter deux nouveaux produits pour satisfaire vos papilles: Des merguez élaborées par Nicolas, mon boucher, à partir de viande de brebis de la bergerie de Blany et 10% de poitrine de bovin Aubrac Bio d’un ami éleveur dans le Jura. Le 5 juillet prochain date de fabrication et de livraison. Les [...]
Commentaires fermés Continuer...Le transport et la livraison sont assurés par mes soins dans le respect de la chaîne du froid. Le principe de vente est le suivant : le client, le plus tôt possible dans l’année, effectue une réservation par l’intermédiaire du site ou par mail, téléphone ou courrier en indiquant la quantité désirée. Les commandes seront [...]
Commentaires fermés Continuer...Vous pouvez, sur cette page, effectuer vos réservations. Certaines rubriques sont obligatoires. Si vous avez des questions n’hésitez pas à nous téléphoner ou nous écrire à l’adresse mail suivante : jlbonnetain@yahoo.fr Lorsque vous avez complété toutes les rubriques, n’oubliez pas de valider en cliquant sur « envoyer », vous recevrez un email vous confirmant la bonne réception [...]
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