Depuis jeudi dernier la livraison de caissettes de viande d’agneau a repris sur un rythme qui devrait être d’une à deux fois par mois . Les premiers agneaux abattus étaient magnifiques ils ont pleinement profité de l’herbe de printemps. Il est donc temps de passer vos commandes car comme vous le savez la quantité est limitée.
Je vais également confectionner les tant attendues « Merguez de la bergerie de Blany » , prochain arrivage le 18 Juin, c’est donc un appel solennel que je vous lance.., dépêchez vous de réserver !
Les merguez se présentent comme d’habitude en sachets sous vide d’environ 500 gr soit 6 à 8 merguez par sachet, Date Limite de Consommation de 15 jours, on peut également les congeler telles que , chacun gère son stock.. Pour vos commandes merci de préciser le poids souhaité .
A très bientôt
Jean-luc