Boulettes d’agneau

Un nouveau produit à la Bergerie de Blany, La boulette d’agneau en sachet sous vide. Cela fait déjà quelques temps que je souhaitais créer ce produit afin de répondre à la demande de celles et ceux qui aiment l’agneau mais ne savent pas trop le cuisiner. Ces boulettes faites à avec la viande de l’épaule son assaisonnées, prêtes à être cuites à la vapeur (meilleur rendu du goût) ou à la poêle , accommodées avec de la sauce tomate et de la semoule à couscous par exemple , voilà un plat original et vite préparé , et le chef étoilé ça reste vous..!

Les boulettes sous vide

Par sachets de quatre elles sont suffisantes pour deux personnes.Vendues actuellement au magasin des Saveurs Mâconnaises à fleurville au prix d’environ 4 € le sachet. Les essayer c’est les adopter , attention au risques de dépendance dont je ne peux être tenu responsable ..!

A bientôt, jean-Luc